MANFAAT
BELAJAR BIOLOGI SEL
Segala sesuatu yang dipelajari
pasti memiliki manfaat. Begitu halnya dengan biologi sel. Ilmu yang mempelajari
tentang suatu organisme dalam tingkatan seluler ini memiliki berbagai manfaat
antara lain dalam bidang ketahanan pangan, ekonomi, kesehatan dan sebagainya.
Bidang
Pertanian
Dewasa ini
telah banyak ditemukan bibit unggul dengan mengadakan hibridisasi sehingga
mendapatkan varietas baru yang diinginkan. Melalui teknik hibridisasi telah
didapatkan varietas unggul seperti kacang-kacangan dan serealia. Varietas padi
yang bersifat unggul memiliki rasa yang enak, tahan penyakit, daya simpan lama
dan berumur pendek. Penyediaan bahan makanan khususnya perbanyakan bibit
tanaman dikembangkan teknik kultur jaringan untuk perbanyakan tanaman
perkebunan yang diperbanyak secara vegetatif dan menghasilkan banyak tanaman
klon dari sejumlah jaringan awal.
Bidang Kedokteran
Dengan adanya biologi sel maka manfaat yang kita peroleh dalam bidang
kedokteran adalah ditemukannya penyebab dari suatu penyakit. Ketika penyebab
suatu penyakit telah diketahui maka penanggulangan dan pegobatan penyakit
tersebut dapat ditemukan. Dapat dipelajarinya DNA maka dapat membantu dalam
proses penentuan kesehatan dari seseorang. Dari hasil DNA maka dapat dipelajari
penyakit-penyakit menurun yang berbahaya seperti hemofilia dan sebagainya. Manfaat
lain yang boleh kita dapat dalam mempelajari biologi sel dalam bidang kedokteran
adalah ditemukannya berbagai jenis obat-obatan dengan menggunakan mikroba dan
sebagainya.
Bidang Industri
Contoh dalam
industri makanan adalah sebagai berikut. Setelah ditemukannya jenis bakteri
Lactobacillus yang sifat-sifatnya dapat bermanfaat bagi manusia dan dapat
dibuat menjadi yoghurt, maka berkembanglah industri pembuatan yoghurt. Yoghurt
ini dibuat dari susu yang difermentasikan dengan menggunakan bakteri
Lactobacillus, pada suhu 40 derajat celcius selama 2,5 jam sampai 3,5 jam.
Contoh lainnya pemanfaatan mikrobiologi dalam bidang industri makanan adalah
pada industri kecap, tempe, oncom, keju, roti, dan nata de coco, serta minuman
anggur.
Dalam
industri obat-obatan, telah diketahui sifat-sifat bakteri Escherichia coli yang
ternyata dapat dibuat/disintesis menjadi insulin; insulin ini sangat berguna
bagi penderita penyakit Diabetes Melitus pada manusia.Contoh perkembangan
mikrobiologi dalam industri obat-obatan lainnya adalah pada industri pembuatan
antibiotik dan vaksin. Macam-macam antibiotik yang sudah berhasil dibuat antara
lain adalah: Penisilin (dibuat dari jamur Penicillium), Sefalosporin
(dihasilkan oleh jamur Cephalosporium), dan Tetrasiklin (dihasilkan oleh jamur
Streptomycin).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar